Construit au 12ème siècle par Survavarman II, Angkor Wat, symbole mythique du Cambodge, est le plus grand temple et le mieux préservé du site, . Centre religieux initialement dédié à Vishnou, dieu suprême de l’hindouisme, orienté vers l’ouest, vers Vishnou, le temple devient un centre religieux bouddhiste au 16ème siècle.
Il est le meilleur exemple du raffinement de l’architecture khmère.
Angkor Vat combine deux bases de l’architecture khmère pour les temples : le côté temple-montagne et le côté temple à galeries. Il est conçu pour représenter le mont Meru, la maison des dieux dans la mythologie hindoue.
Le temple est admiré pour sesnnombreux bas-reliefs représentant environ 2000 Apsaras , danseuses célestes, et Devatas, divinités féminines anges gardiens, ainsi que de nombreux tableaux de conquêtes militaires, scènes religieuses, ainsi que des scènes de la Cour Royale et de la vie quotidienne des paysans